Minerve
Il borgo dove arse il primo grande rogo dei catari
Il borgo sorge su uno sperone roccioso tra due gole nel Minervois. Il fiume Cesse ha scavato ponti naturali nel calcare sotto il paese. È il centro dei vini del Minervois.
La storia dei catari
Nel luglio 1210 Minerve cadde dopo sette settimane d'assedio. La catapulta Malvoisine aveva distrutto la scala che scendeva al pozzo. 140 perfetti che si rifiutarono di abiurare la loro fede furono bruciati – il primo grande rogo dei catari. In paese c'è un monumento con una colomba.
43.3539° N, 2.7467° E
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